Строительство погреба

Как построить погреб?

Технология и этапы строительства погреба.

На сегодняшний день погреб не является, чем-либо архаичным. Наоборот, выстояв в многолетней битве с холодильниками, он преобразился и стал желанным и полезным сооружением в каждом приусадебном хозяйстве – как это и было прежде. В одно время погребам угрожало полное исчезновение. Однако даже в очень большой холодильник не поместится и доли того, что можно разместить в погребе. Но, кроме своей утилитарной функции – сохранять продукты в прохладе – погреб стал еще и архитектурным украшением сада.

Погреба бывают трех основных типов: подземные, полуподземные (или полузаглубленные) и надземные. Естественно, что наиболее эффективным с точки зрения температурного режима являются подземные погреба, однако на выбор конструктивной схемы сильно влияет уровень грунтовых вод на участке. Если воды во время паводков не поднимаются выше глубины 2,5 м, то можно рассчитывать на подземный погреб. Хотя теоретически, при наличии современных материалов можно достаточно герметично гидроизолировать что угодно, однако при высоком уровне грунтовых вод на участке предпочтение все же лучше отдать полуподземным и наземным типам погребов (из экономических соображений).

Подземный погреб

Данный вид погреба хорош не только своими эксплуатационными качествами, но и тем, что он совершенно не занимает площади на участке. Как правило, подземные погреба строят под какими-то сооружениями, будь то дом, гараж и т.д. Любое строения над погребом служит ему дополнительной защитой от осадков и воздействия внешних температур. Сезонные колебания в таком случае не превышают 2-3 градуса, и даже в самые суровые морозы грунт не промерзает, обеспечивая тем самым оптимальную температуру в погребе. Иногда стены погреба могут выполнять функцию фундамента надстройки, что удешевляет стоимость последней.

К недостаткам подземных погребов можно отнести – большой объем земляных работ по рытью глубокого котлована. К тому же для строительства данного сооружения подобного типа понадобится большое количество строительных материалов. Фактически – это тот же дом, только заглубленный в землю, что только увеличивает его стоимость. Если у вас есть возможность сооружать капитальные подземные строения, то выбирать аналогичный тип погреба – стоит однозначно. Он станет предметом гордости, и в него можно будет приглашать избранных гостей для дегустации вин и сыров.

Полуподземный погреб

Чем меньше объем земляных работ, тем легче и дешевле обходится строительство погреба. Глубина полуподземного погреба обычно составляет 100-120 см. Пол при этом лучше вывести выше максимального уровня грунтовых вод. Перекрытие погреба выкладывают слоем мятой глины, поверх которой укладывается двойной слой рубероида, а затем насыпают грунт. Обязательно необходимо установить вентиляционную трубу в перекрытии. Надземную часть погреба засыпают грунтом, устраивая откосы под углом 45 град. Бревенчатые стены должны быть засыпаны минимум – 70 см земли. Весь грунтовый слой скрепляется дерном, чтобы он не был размыт осадками. Дополнительно укрепить насыпь можно при помощи геотекстиля. Полуподземные погреба требуют тамбурного входа на уровне земли. Тамбур можно строить из кирпича, бревен, досок или другого строительного материала, желательно с низкими теплопроводными свойствами. Входную дверь в погреб к, которой ведет лестница от надземного входа, необходимо хорошо утеплить.

Надземный погреб

Данный вид погреба необходимо выбирать, если уровень грунтовых вод не позволяет остановиться даже на полуподземном варианте. Такой погреб можно установить даже на болотистых грунтах, предварительно сделав щебеночную подсыпку с последующей заливкой битумом. На полученное основание настилают слой мятой глины, а сверху вымащивают пол кирпичом. Стены надземного погреба строят из любого доступного материала, обязательно обмазав их снаружи битумом. Перекрытие и тамбурный вход устраиваются, как и в полуподземном погребе. Получившуюся конструкцию засыпают землей, в результате чего получается подобие холма.

В качестве стеновых материалов в последнее время часто используют кровельные цементно-волокнистые листы – плоские либо волнистые. Для стен подземных погребов, с наличием напорности грунтовых вод, используют двойные цементно-волокнистые листы, склеенные между собой казеино-цементным клеем, который приготавливается из одной части цемента и двух частей казеина. Если грунтовые воды не угрожают, то достаточно одинарного листа.

Гидроизоляция стен производится отделкой 2-3 слоями рубероида либо нанесением битумного слоя. Важно между торцами листов и верхним перекрытием оставить зазор на усадку и заполнить его паклей, пропитанной смолой. Асбесто-цементные листы позволяют придавать погребу прямоугольную, круглую и многогранную форму.

Координаты на участке

Для строительства погреба необходимо выбирать сухие места участка, вдали от больших деревьев, чьи корни могут повредить его подземную часть. Вход должен быть сориентирован на север, чтобы солнечные лучи меньше нагревали фронтонную стену. Вентиляцию необходимо вывести на северо-восток или восток.

Котлован

Размеры котлована должны быть такими, чтобы между его стенами и ограждениями погреба оставалось по 60 см. Это необходимо для удобства гидроизоляции внешней стороны стен. Перед рытьем котлована необходимо снять верхний слой почвы, и использовать его в последствии для дернования насыпи.

Фундамент

Фундаментный пояс под капитальными стенами изготавливается из бетона (В 15), которым заполняется деревянная опалубка. С целью гидроизоляции поверх фундамента укладывают армированную наплавляемую битумную мембрану. Для обеспечения непрерывной гидроизоляции мембрана должна на 5-10 см выходить на стены.

Стены погреба

Опалубку для стен устанавливают очень осторожно, чтобы не повредить уже имеющуюся изоляцию фундамента. Толщина стен должна быть – 25-30 см. Армирующий каркас внутри опалубки собирают из 12-ти миллиметровой арматуры. Вертикальный и горизонтальный шаг при этом равен – 40 см. Для заполнения опалубки используют бетон марки В25, уплотняя его послойно вибратором. Верхние выпуски арматуры связывают с арматурным каркасом перекрытия. Опалубку стен можно будет снять через 4 недели, после полного отвердения бетона.

Гидроизоляция погреба

При уровне грунтовых вод выше пола погреба, стены и пол защищают противонапорной изоляцией. Стены снаружи и изнутри железнят (оштукатуривают раствором цемента в пропорции 1 : 2 с водой). Далее на стены наносится 2-3 слоя рубероида на мастике из битума. По рубероиду возводят прижимную кирпичную стену, поверх которой, затем, наносят 10-20 см слой жирной мятой глины, выполняющий дополнительную функцию гидроизоляции, что в свою очередь продлевает срок эксплуатации рубероида.

Стены в котловане на глинистых грунтах необходимо засыпать тем же глинистым грунтом, иначе фильтрующие засыпки типа песка, превратят котлован в водосборник, и в погребе всегда будет повышенная влажность.
Если уровень грунтовых вод ниже пола, то 2-3 мм слоя битумной мастики будет вполне достаточно.

Пол

Для высокого уровня грунтовых вод пол устраивают следующим образом: сначала дно котлована устилают крупным (10 см), а затем средним (5 см) щебнем. После утрамбовки щебень проливают горячим битумом, ограждающим пол от капиллярной сырости снизу. Далее идет монолитный фундаментный пояс, который вместе со щебневым основанием покрывается 2-4 слоями рубероида поверх горячего битума. Стены ведут поверх рубероида.

В качестве напольного покрытия подойдет цементная стяжка, тротуарная плитка либо хорошо утрамбованная глина.

На песчаных грунтах достаточно – щебневой подготовки политой битумом и напольного покрытия любого типа.

Перекрытия

В качестве несущих элементов перекрытий могут быть использованы железобетонные плиты или своды, а также металлические и деревянные балки. Последние должны быть обязательно обработаны антисептическими составами. Перекрытие гидроизолируют изнутри пленкой или рубероидом и утепляют экструдированным пенополистиролом либо минеральной ватой. Утепление керамзитом или перлитом потребует большего слоя теплоизолятора, из-за чего придется рыть более глубокий котлован.

Устройство вентиляции

Вентиляция в погребе нужна для поддержки в нем оптимальных температурно-влажностных условий. Помещение погреба имеет приточное отверстие у самого потолка и вытяжное на уровне 50-60 см от пола. Движение воздуха по каналам происходит благодаря разности удельного веса теплого и холодного воздуха. Для небольшого погреба площадью 6-8 кв. м. и высотой до 2 м будет достаточно одного приточного канала сечением 15х15 см и одного вытяжного канала аналогичного сечения.

Отделка

Внутреннюю отделку погреба необходимо производить с учетом того, что температура в нем обычно всегда находится в диапазоне 6-10 град., а влажность превышает нормальные показатели. Стены можно оштукатурить или облицевать керамической плиткой. Богатые винные погреба отделывают дубом и диким камнем. Металлические предметы быстро окисляются в погребе, из-за присутствия на них конденсата, поэтому предпочтение следует отдавать керамике и защищенной древесине. Внутреннее убранство погреба наилучшим образом выглядит, именно, из этих материалов. Стеклянная, деревянная и керамическая тара – также будет органично вписываться в интерьер погреба, при этом, не подвергаясь воздействию влаги.